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Pizzaschaufel / Brotschaufel aus naturbelassenem Sperrholz

Pizzaschaufel / Brotschaufel aus naturbelassenem Sperrholz

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Art.Nr.: Pizzaschaufel
Pimotti Pizzaschaufel / Brotschaufel aus nauturbelassenem Sperrholz  

Diese Schaufel aus naturbelassenem Sperrholz hat sich vielfach bewährt und eigenet sich hervorragend als Pizzaschaufel oder Brotbackschaufel. Mit dieser können Sie zum einen eine Pizza oder ein Brot leicht auf einen Pizzastein oder Brotbackstein befördern und zum anderen auch wieder komfortabel herausholen. Ohne Schaufel ist das in den Ofen Befördern einer Pizza eine mühsame Angelegenheit. Verzichten Sie nicht auf diesen Komfort!

Die Schaufel hat inklusive Griff die Abmessung von 30x40cm und eine Stärke von 4,5mm. Durch das dünne naturbelassene Sperrholz wird die Aufnahme der Pizza merklich im Vergleich zu dickeren Holzschaufeln erleichtert. Trotzdem ist die Schaufel für ihren Einsatzzweck bei dieser Holzstärke mehr als ausreichend stabil!

Bitte beachten Sie, dass Holz ein Naturprodukt ist und sich dieses von Holzplatte zu Holzplatte bei der Farbe und Maserung unterscheiden kann.

Sie finden bei uns im Shop auch passende Pizzasteine oder Brotbacksteine aus natürlichem, lebensmittelechtem, gebranntem Schamott - ein Muss für jeden Pizzaliebhaber oder Brotliebhaber! Diese Steine sorgen für eine sensationelle Hitze von unten und liefern perfekte Ergebnisse. Bitte beachten Sie, dass jeder Zentimeter mehr bei der Stärke des Pizzasteines das Ergebnis merklich verbessert!

Egal wer Ihnen erklärt, er kann zu Hause im eigen E-Backrohr eine ansatzweise vergleichbare Pizza OHNE PIZZASTEIN backen - dem sollten sie auf die Nase schaun - vielleicht wird diese dabei länger!

Unsere Schamottsteine werden von unserem Lieferanten, einem sehr erfahrenem Hafnermeister, seit Jahren auch in Pizzaöfen von Pizzarien verbaut und passen normalerweise auf den Rost jedes handelsüblichen 60cm Backrohres.

Der Pizzaschamottstein hat eine glatte Oberfläche. Beim Backen entzieht der Stein dem Pizzateig rasch Feuchtigkeit und gibt eine starke konstante Hitze von unten ab. Dies führt dazu, dass sich sehr schnell eine sehr dünne aber krosse Kruste um die Pizza bildet und der Teig innen superflaumig und weich wird.


Pizzaschaufel / Brotschaufel aus naturbelassenem Sperrholz

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Dieser 3 cm dicke Pizzastein aus natürlichem, lebensmittelechtem, gebranntem Schamott ist ein Muss für jeden Pizzaliebhaber! Die 3 cm Stärke sorgen für eine gute Hitze von unten und liefern Ergebnisse die nahe einer professionellen Pizza nahe kommen.

Man bedenke jedoch, dass jeder Zentimeter mehr bei der Stärke des Pizzasteines das Ergebnis merkbar verbessert .

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